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四川华新现代职业学院举办第二届“食·色”烹饪技能大赛
[四川教育发布网]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2023年5月29日
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  来源:四川华新现代职业学院

5月26日,四川华新现代职业学院文创旅游学院烹饪专业群成功举办烹饪技能大赛。

据悉,本次大赛下设两个分赛项,中餐和西点。分赛项设置一等奖2名,二等奖4名,三等奖6名,优秀奖8名。中餐的比赛内容是糖醋排骨和自选菜,西点的比赛内容是水果塔+盘式和瑞士卷,每位参赛同学需要在两个小时内完成菜品的设计、制作、摆盘、命名。

此次比赛使华新学子们在专业技能上得到了锻炼,发挥了他们的激情和创造力,也让同学们对技能创新有了更深的认识。

【编辑:张紫怡(实习)】


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