9月28日，红原县教育局联合县市场监管局、县卫健局、县公安局等职能部门，在红原县藏文中学组织开展了校园食品安全突发事件应急演练。此次演练模拟学生午餐后发生疑似群体性食物中毒事件，通过“实战化”模拟，全面检验校园食品安全应急处置能力，织密织牢校园食品安全防护网。

14时30分，演练正式拉开帷幕。午休后老师发现有4名学生相继出现呕吐、头晕、腹痛等疑似食物中毒症状，立即向学校政教主任报告，学校迅速行动，第一时间启动《红原县寄宿制藏文中学校园食品安全突发事件应急预案》，将出现症状的学生护送至校医室进行初步诊断与照料，并同步填写《现场处置记录单》。随后又陆续报告共12名学生出现类似不适，学校指挥组、医疗救护组、现场管控组等应急力量迅速到位，进入应急状态。

14时35分，学校指挥组在事发后，立即按规定向县教育局、县市场监管局及县卫健局“三级报告”，14时50分，县人民医院、县市场监管局、县公安局等相关部门救援及调查人员迅速抵达学校展开处置。医疗人员对模拟症状学生进行初步检查和简单救护后，迅速组织转运至县医院；市场监管与疾控中心人员同步开展模拟呕吐物采样、食品留样封存、查验食堂员工健康档案、追溯食材采购渠道及供应商信息、询问相关人员、现场采集样本排查食品安全隐患，并依法查封食堂操作间等重要环节；县公安局民警则在学校周边设置警戒区域，维护现场秩序，防止无关人员进入，同时协助学校做好学生家长的沟通安抚工作。

此次演练突出“以练为战、以练促防”，全程紧扣“15分钟黄金处置期”要求，从接到事发报告到预案启动仅用时5分钟，各环节响应迅速、衔接紧密，多部门现场协同作战，流程规范、措施有力，不仅强化了学校自身的应急主体责任意识，也有效提升了红原县在应对校园食品安全突发事件中的部门协同和整体作战水平。下一步，红原县将以此次演练为契机，常态化开展此类应急演练，不断优化应急处置流程，筑牢校园安全防线，全力保障广大师生身体健康与生命安全。

来源：红原县教育局  易佑林投稿