近日,四川大学锦江学院联合眉山市食品安全学会、四川省味弘食品有限公司、四川李记乐宝食品有限公司举行签约仪式,四方共同签订“校会企”合作框架协议,聚力推动眉山泡菜产业智能化改造与数字化转型,以高校智力资源赋能地方特色产业提质升级。

据悉,眉山素有“中国泡菜之乡”美誉,泡菜产业根基深厚。与此同时,行业整体智能化程度不足、数字化建设滞后等问题,成为制约产业进一步发展的突出瓶颈。为破解产业发展痛点,经多方统筹谋划,校企明确循序渐进的三步走合作模式,聚焦行业关键难题开展技术攻坚。
签约仪式结束后,与会各方召开专题工作座谈会。该校智能制造学院详细介绍智能制造、机器人工程等学科科研积淀,针对泡菜产业转型升级痛点阐述整体实施方案与落地技术路线,表态将全力做好技术保障。两家食品企业代表依次介绍自身数字化改造现实需求,明确合作发力方向。眉山市食品安全学会表示,将充分发挥平台桥梁纽带作用,全程做好统筹协调与配套服务,保障合作高效推进。
此次签约是学校深化产教融合的重要创新实践,也是应用型本科高校做实有组织科研、深耕应用型研究的具体行动。下一步,四川大学锦江学院将锚定眉山泡菜产业发展实际需求,集中力量开展技术攻关,落地一批实用型产业项目,培育专业化科研队伍,以实打实的科研成果持续输出锦江智慧,为眉山泡菜产业高质量可持续发展注入强劲动能。
来源:四川大学锦江学院
通讯员:彭勇