9月2日，天府新区通用航空职业学院中药学专业的新生们迎来了一堂特殊的“入学教育课”——在药膳实训室里，他们亲手烹制黄芪红枣山药鸡汤，用舌尖感受专业的“味道”。

活动开始，药膳学教师王珺儒先讲解了理论知识与制作步骤，并将新生们分成小组，分工协作，同时进行砍鸡、洗菜与摘菜。实训室弥漫着淡淡的药香，不时有学生举手提问：“黄芪为什么要用蜜炙过的？”“山药炖多久药效最好？”王老师逐一解答，并引导大家对比不同组别的操作差异。

“今天亲手参与药膳鸡汤制作，理论落地实操，让我真切感受到中医药文化的独特魅力。”来自中药学2026级1班的新生唐睿杰捧着自己小组炖好的鸡汤感慨道，“这次实践也让我对中药学专业学习充满信心，在之后的学习中，我会夯实专业基础，传承好中医药文化。”

入学教育是连接高中与大学的“过渡桥”，是帮助新生扣好大学“第一粒扣子”的关键环节。一堂别开生面的入学教育课，用一锅药膳炖出了“药食同源”的文化魅力，也炖出了新生们对中药学的最初热爱。据学校介绍，后续学校还将开展中药标本制作、经典方剂趣味竞赛等系列“体验式”活动，让这份从舌尖萌发的专业热情，在实践中持续升温，真正“炖”出长久的职业热爱。

来源：天府新区通用航空职业学院